如今，許多人在裝修房子時，根據家庭的需要選擇合適的家用電器。廚房小家電的類型相對較多。每個人在裝修前都要提前規劃，根據自己的情況進行裝修設計，保證家人的生活質量。有哪些現代廚房必不可少小家電？購買家用電器應該注意什么？下面給大家具體介紹一下。

什么是現代廚房必需小家電？

1.除油煙機

油煙機**是熱衷于炒菜的中國傳統飲食習慣的**“利器”。那么一個合格的油煙機應該是什么樣子的呢？考察油煙機的實用性有兩個關鍵點:排油煙效果和濾油器效果。

吸力一般是指吸油煙機吸油煙的強度。正常情況下，如果吸力強，整體排煙效果會更好。其中風壓和風量不是**的指標，重要的是排油煙效果更好。油網一直是一個容易被忽視的問題。精心設計的油網可以攔截廢油，防止滴油和漏油。

2.電磁爐

電磁爐也是現代廚房的利器之一，它的重要特點就是方便快捷。相信很多家庭已經用上了電磁爐，有幾個優點:熱效率高。其熱效率可達80%-90%，較好的電磁爐熱效率甚至可達93%，而一般燃氣灶熱效率大于等于55%；嵌入式熱效率大于等于50%。此外，電磁爐無明火，不易產生油煙，無污染，易于清洗。

電磁爐控溫精準，采用微電腦控制，可精準調節烹飪溫度，實現不同烹飪需求。電磁爐還具有重量輕、體積小、使用方便的特點，特別適合年輕人快節奏的需求。

3.消毒柜

除了好的烹飪工具，健康用餐也是現代人對廚房生活的基本要求。我們常說病從口入，不僅要保證食品安全，還要保證餐具的安全。消毒柜的誕生正好滿足了現代人的需求。

消毒效果是選擇消毒柜的首要因素。一般可以根據消毒柜的消毒等級來判斷消毒效果。好的消毒柜一般配備兩種選擇:低溫消毒和高溫消毒。箭牌消毒柜都是業內消毒級別*高的——二星。一般消毒柜需要配備基本的安全裝置，包括電磁鎖開啟功能、切斷保護、過壓保護、過熱保護、防止燙傷和臭氧泄漏。

4.烤箱

從健康的角度來說，烤箱里烤的菜不僅含油量低，而且在烹飪過程中不會產生危害人體健康、污染廚房環境的油煙。特別是對于廚房不是獨立空間的家庭，使用烤箱可以避免油煙帶來的清洗難、易污染的問題。